В тёмном зале ресторана лучше всего держатся замиокулькас и хамедорея элеганс: в полутени они растут медленнее, но сохраняют форму. Драцена маргината тоже выносит полутень, хотя её бордовая кайма бледнеет. Аглаонеме нужен рассеянный свет в пределах метра от окна. Фикусам, алоэ и антуриуму в тёмном зале не хватает света. Там, где окна не видно совсем, живое растение без фитолампы не продержится. Свет в каждой зоне мы проверяем на бесплатном выезде, до подбора растений.
Сначала свет, потом растение
Зал ресторана часто живёт при приглушённом свете: окна закрыты шторами, днём горят бра и споты. Гостю этого хватает. Растению для фотосинтеза света обычных светильников мало.
Проверить место можно за минуту. Днём кладут лист белой бумаги туда, где будет стоять растение, и держат ладонь сантиметрах в тридцати над ним.
- Тень резкая. Света много, подходит почти любое растение.
- Тень видна, края размыты. Рассеянный свет.
- Тень едва угадывается. Полутень, остаются теневыносливые виды.
- Тени нет. Живое растение без фитолампы здесь не продержится.
На выезде мы смотрим свет в каждой зоне зала и только потом подбираем растения.
Что держится в полутени
Замиокулькас. Самый надёжный вариант для тёмного зала. На недостаток света он отвечает медленным ростом и сохраняет форму, лист остаётся тёмным и плотным. Воду запасает в утолщённых корневищах, поэтому пропущенный полив переносит лучше остальных. Температура не ниже 15 °C.
Хамедорея элеганс. В природе растёт в подлеске тропического леса и привыкла к свету, который прошёл через чужую листву. Лёгкая крона смягчает зал. Пересыхания грунта она не любит, полив нужен регулярный.
Драцена маргината. Выносит полутень и даёт вертикальный силуэт для узких мест между столами. В низком свете бордовая кайма листьев бледнеет. Если она важна, драцену ставят ближе к окну.
Чему в тёмном зале не место
- Фикусам нужен яркий рассеянный свет. В тени они вытягиваются, лист теряет блеск, нижние листья опадают.
- Алоэ растёт на полном солнце. В тени оно бледнеет и заваливается.
- Антуриум в тени перестаёт цвести, хотя выбирают его именно ради цветения.
Если у ресторана есть светлая зона у витринных окон, эти растения живут там, а в глубину зала идут теневыносливые.
По зонам зала
Условия в зале меняются от зоны к зоне. У входа зимой тянет холодом, в зоне гостей растения задевают, а света становится меньше с каждым метром от окна.
Подбор по зонам зала
| Зона | Свет | Подходит | На что смотреть |
|---|---|---|---|
| Витринные окна | яркий рассеянный | фикусы, антуриум, аглаонема | прямое полуденное солнце через стекло |
| Столы в 1,5–2 м от окна | полутень | замиокулькас, хамедорея, драцена маргината | полив по индикатору влажности |
| Глубина зала, окно ещё видно | слабая полутень | замиокулькас | растёт медленно |
| Зал без окон, банкетная комната | дневного света нет | живые растения только с фитолампой | постоянный график света |
| Вход и гардероб | холодный воздух зимой | растения подальше от двери | сквозняк гарантия не покрывает |
Уход в тёмном зале
В полутени растение растёт медленнее и меньше пьёт, грунт сохнет дольше. Главная ошибка здесь в поливе по тому же графику, что у окна. Поэтому на нашем уходе в кашпо стоят индикаторы влажности, и поливают по ним, а не по календарю.
На нашем уходе действует гарантия замены. Погибшее или потерявшее вид растение меняем за 10 рабочих дней, в зоне гостей за 3 рабочих дня или ставим подменное. Перестановку растений без нас, сквозняк и открытое окно зимой гарантия не покрывает. Подробно об этом в тексте о гарантии замены.
Бесплатный выезд с проверкой света можно заказать на странице «Озеленение для бизнеса».
